Online-Vortrag des Ernährungsforums zur „Jahreszeitenküche Frühjahr“

Der Frühling ist eine Zeit des Neuanfangs und der Erneuerung, nicht nur in der Natur, sondern auch in unserer Küche. „Jahreszeitenküche Frühjahr - saisonal, regional, nachhaltig" ist das Thema eines kostenfreien Online-Vortrags am Dienstag, 24. März 2026 von 18:30 bis 19:30 Uhr. Veranstalter ist das Ernährungsforum beim Landwirtschaftsamt im Landratsamt Rastatt.

Der Vortrag zeigt auf, wie mit den ersten saisonalen Frühlingsgemüsen und Kräutern neue Impulse in die tägliche Ernährung kommen. Mit knackigen Radieschen, frischem Spargel und aromatischem Bärlauch lassen sich schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Die Jahreszeitenküche fördert nicht nur die Verwendung regionaler Zutaten, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaft.

Anmeldung über den Veranstaltungskalender des Landwirtschaftsamts.